剁肉馅，放香菇一起。肉馅剁好后开始调味，盐，耗油，酱油放一起搅拌上劲！
好了以后开始酿，豆腐，苦瓜，茄子。酿好后放在锅里煎，先煎苦瓜，茄子，豆腐，然后在放一起煮，调汁:耗油，酱油，生粉，汤汁炖的差不多了放鸡精葱花出锅！
