黑森林裸蛋糕

黑森林裸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   提前烤好八寸可可戚风冷却备用。车厘子180克洗净去核加糖和水，大火煮沸转小火再煮一分钟冷却备用。

2. 第2步.

   蛋糕胚均匀分五片，取一片放在转盘上刷煮好的车厘子糖水（可省略），在外围挤上圆形淡奶油，内部铺满淡奶油，撒上糖渍车厘子和巧克力屑。

3. 第3步.

   盖上第二片蛋糕胚，重复上一步骤。

4. 第4步.

   依次将蛋糕胚全部用完。

5. 第5步.

   最后一层，先用淡奶油抹平蛋糕中间部位（周围留出一圈），再用裱花嘴挤上一圈花，装上车厘子，最后中间撒上巧克力屑即可（与挤的花直接留点空白）。

6. 第6步.

   美美的黑森林裸蛋糕。

7. 第7步.

   孩子们都期待吹蜡烛，粗心的我却忘记买了。好在之前买过宜家的蜡烛，擦干净底部包保鲜膜，放在中间巧克力屑上，效果也很好。

8. 第8步.

   切完也美美的。