清蒸桂鱼

清蒸桂鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净，抹盐，夹葱姜蒜，腌制一会儿。

2. 第2步.

   水烧开，蒸5分钟，倒掉水。

3. 第3步.

   加入料酒继续蒸10分钟。出锅洒小葱，淋上热油上桌。