黑米芝麻糕

黑米芝麻糕的做法步骤

1. 第1步.

   黑芝麻黑米炒熟后磨成粉末，两者混合。准备好了材料开始做啦

2. 第2步.

   将4只鸡蛋分离，将剩下1只全蛋打入蛋黄中

3. 第3步.

   拌入20克细砂糖，倒入玉米油搅匀

4. 第4步.

   将黑米芝麻粉末分次混入蛋黄中，每次搅拌均匀

5. 第5步.

   用剩下的40克细砂糖打发蛋白成干性发泡（可一次性放入砂糖）

6. 第6步.

   混合黑米芝麻糊和蛋白，倒入八寸圆模

7. 第7步.

   放入蒸箱内蒸汽蒸25分钟，在锅中也是一样可以

8. 第8步.

   出锅随便倒不倒扣，趁热吃香味浓。

9. 第9步.

   切面来一张，超级松软，不用烤箱的营养蛋糕