酒酿圆子

酒酿圆子的做法
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酒酿圆子的做法说明

甜酒酿,是小时侯爷爷藏在灶房里的美食。记得每逢春节,也不知什么时候,爷爷早就把甜酒酿悄悄酿好了,就等过年时拿出来,一家人做酒酿汤喝。每当得知酒酿已经可以吃时,总会趁爷爷不在时偷着挖二勺吃。听大人们说:酒酿里含酒精,小孩子吃多了也会醉的,所以,想吃但又不敢多吃,每每都会把我馋的流口水。现今,爷爷已离开我们快五年了,每次吃酒酿都会想起爷爷来。

酒酿圆子的食材和调料

甜酒250克
糯米圆子250克
红薯一个
20克
桂花5克

酒酿圆子的做法步骤

  1. 第1步.酒酿圆子的做法步骤 第1步

    甜酒酿可以安个人喜好放。

  2. 第2步.酒酿圆子的做法步骤 第2步

    红薯切小块先用清水煮熟,再放入糯米圆子煮开,最后放入酒酿、冰糖煮开,放入桂花即可。

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