黄瓜是腌制的咸菜,可不是鲜黄瓜,做卤的确好吃。
咸黄瓜
切丁备用
葱,肉切好备用
凉锅倒油,葱花爆香
倒入肉末煸炒
变色后放入盐,酱油十三香,继续炒
倒入咸黄瓜炒匀,加适量水小火炖
汤不太多时加入淀粉勾芡即可出锅
淀粉勾芡后发现芡多,可加水稀释哦