董太的私房菜--青海羊肉手抓

董太的私房菜--青海羊肉手抓的做法步骤

1. 第1步.

   将羊肉切好块，然后冷水煮开，去除脏沫，然后重新起锅，加入生姜片、花椒粒，然后等开水开了以后加入之前焯水的羊肉，然后开大火，10分钟后关下火，焖锅煮30分钟，然后加入盐，出锅就好了。

2. 第2步.

   原汁原味的吃，还可以搭配大蒜，这个可以根据个人口味。