春卷做法

春卷做法的做法
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春卷做法的做法说明

我做的这个是素春卷,喜欢吃肉的可以加点虾仁或者猪肉馅进去哈,不需要太多的调料,就可以做出很鲜的味道,外酥里嫩口感,搭配酸梅酱是绝配哟!

春卷做法的食材和调料

春卷皮25张
胡萝卜1根
香菇12朵
木耳适量
适量
适量
适量
生抽适量
蚝油1小勺
适量
土豆1个

春卷做法的做法步骤

  1. 第1步.春卷做法的做法步骤 第1步

    香菇切片焯水去味,然后沥干水和土豆,胡萝卜,木耳一起切碎

  2. 第2步.春卷做法的做法步骤 第2步

    锅中倒入适量油烧热,然后将上述材料倒入锅中慢火炒制,加入生抽,蚝油继续炒制,炒好后起锅前放入盐,鸡精,葱调味即可出锅!

  3. 第3步.春卷做法的做法步骤 第3步

    取一张春卷皮,图片式放置,然后放入炒好馅料,先折叠两边,然后在折叠面向自己的那块,在卷入到另一边即可

  4. 第4步.春卷做法的做法步骤 第4步

    锅中倒入油烧温,在放入做好的春卷煎炸,双面小火慢慢炸至金黄色即可出锅

  5. 第5步.春卷做法的做法步骤 第5步

  6. 第6步.春卷做法的做法步骤 第6步

    外酥里嫩的口感,配上酸梅酱味道巴适惨了,春卷炸制后,有点油腻,搭配酸梅酱可以中和它的味道!

小贴士

春卷皮是在网上买的,非常方便!

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