萍乡煮粉

萍乡煮粉的做法

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萍乡煮粉的做法说明

首先我严重的告诉你，这个食谱绝对是萍乡夜宵正宗味道，我有几点小秘诀，往下看吧！！！身在异乡的你也可以吃到绝对正宗的味道

萍乡煮粉的食材和调料

鸡蛋	1只
瘦肉	100g
超市的江西米粉	适量
绿豆芽	1块钱量
萍乡干辣椒颗粒	两勺
上海青	两株
胡椒粉	一小小勺
十三香（秘密武器）	一小小勺
老抽	一小勺
生抽	一勺

萍乡煮粉的做法步骤

第1步.
这个粉成品口感差不多，煮7-8分钟边煮边试软硬。煮好后流水冲凉滤干。备用

第2步.
稍微多点油，煎溏心荷包蛋起锅备用，肉丝炒至变色后加开水，依次加入粉、豆芽、青菜、所有调料，酱油、胡椒、十三香、辣椒、盐、荷包蛋。水会很快开，加葱！起锅

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