酸汤肥牛

酸汤肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   肥牛卷金针菇，买的肥牛卷，直接把洗过的金针菇插里就好了，比较简单！

2. 第2步.

   准备葱姜蒜，多少按个人口味来！泰椒圈、尖椒头少许！

3. 第3步.

   黄辣椒酱一勺，我用的之前从马累带回的辣椒酱不知道是什么！颜色可以！

4. 第4步.

   葱姜蒜爆锅，一勺黄辣椒酱，炒出香味，加水，下肥牛金针菇！不要搅动！

5. 第5步.

   添加2勺盐，一大勺白糖，酱油少许。鸡精、味素、快出锅时加。肥牛全部变色后关火，加白醋，按个人口味加！

6. 第6步.

   出锅后，撒入红绿辣椒！开动！