六寸枣泥糕

六寸枣泥糕的做法步骤

1. 第1步.

   称重，准备食材 红枣最好用大的，西安的狗头枣。

2. 第2步.

   红枣去核

3. 第3步.

   将红枣和牛奶放进料理机，做成红枣泥。

4. 第4步.

   红枣不一定非要打的很碎

5. 第5步.

   将鸡蛋打入搅拌盆内。

6. 第6步.

   用打蛋器将四个鸡蛋打发，体积增加两倍左右，枣泥糕是否蓬松这一步是关键。

7. 第7步.

   打发好了。

8. 第8步.

   将泡打粉放入面粉内，筛进打发好的鸡蛋液里面，

9. 第9步.

   加入枣泥。

10. 第10步.

    加入色拉油。

11. 第11步.

    加入红糖。

12. 第12步.

    全部搅拌匀称后放入六寸模具里

13. 第13步.

    140度四十分钟左右。

14. 第14步.

    做好了🍲

15. 第15步.

    倒扣冷却

16. 第16步.

    🍴🌷