圣诞大餐的前菜，看似熏干，开包是五香味的鸡蛋干越嚼越香，今天突发奇想用它来拌沙拉，饼干模压出星星和姜饼人，加点杂蔬摆造型来营造应景气氛。
鸡蛋干打开包装，豌豆、玉米、胡萝卜洗净；
胡萝卜去皮后切丁，玉米去玉米仁；
胡萝卜去皮后切丁，玉米去玉米仁；
鸡蛋干用模具压出五角星和姜饼人；
鸡蛋干用模具压出五角星和姜饼人；
挤上沙拉酱
用胡萝卜做成塔尖；
彩色的杂蔬撒到盘上当装饰；
厨余碎念：
1、杂蔬主要是考虑颜色搭配；
2、做造型是为应景，如没模具切丝也可以的；
3、美的C21-QH2133电磁炉可蒸可煮，火候随意调节，用起来快捷简便。