猪肉饼干

猪肉饼干的做法
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猪肉饼干的做法说明

佳节接踵而至,想做些手工饼干以表心意。某人不吃甜食爱吃肉,决定尝试下猪肉饼干,没想到酥脆爽口,让某人上瘾……

猪肉饼干的食材和调料

3g
肉末80克
鸡蛋1个
低筋面粉250克
黄油80克
芝麻适量
30克
海苔(揉碎)适量
适量

猪肉饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水融化,与白糖混合均匀。

  2. 第2步.

    加入鸡蛋液,混合均匀。

  3. 第3步.

    低筋面粉过筛加入。

  4. 第4步.

    将其他材料加入,活成面团。

  5. 第5步.

    面团置于冰箱冷藏20分钟。

  6. 第6步.

    取出面团,敷上保鲜膜,用擀面杖擀成3cm厚。

  7. 第7步.猪肉饼干的做法步骤 第7步

    用小猪模具压成形,置于烤盘中。

  8. 第8步.猪肉饼干的做法步骤 第8步

    烤箱上下175℃,预热10分钟,烤15分钟。(每个烤箱不同,注意观察,以防烤过)

  9. 第9步.猪肉饼干的做法步骤 第9步

    哈哈,打包后有模有样的……

小贴士

量可根据自己喜欢调节哈,由于是新鲜猪肉,烤后饼干会变形,颜值控可考虑将猪肉末做成猪肉脯剪碎加入……

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