淡奶油软蛋糕

淡奶油软蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，厨房秤秤好

2. 第2步.

   蛋清蛋白分离，盛装的盆要无油无水

3. 第3步.

   把淡奶油和砂糖拌入蛋黄中，搅拌均匀，面粉筛入再搅拌

4. 第4步.

   打发蛋白，分三次加入砂糖，湿性打发，提起来有小尖角即可

5. 第5步.

   把打发好的蛋白分次加了搅拌好的蛋黄中，上下翻拌均匀

6. 第6步.

   搅拌完成装入磨具

7. 第7步.

   长帝烤箱140度40分钟，最后十分钟转110度，烤箱温度因烤箱不同自己调节

8. 第8步.

   完工脱模

9. 第9步.

   拍美图