和老爸学的醋溜藕片，吃起来嘎吱嘎吱，超清脆 而且从准备菜到出锅几分钟搞定～山药 土豆丝也可以这样做的。♬(ノ゜∇゜)ノ♩我家宝宝很喜欢吃
藕节去皮清洗干净，切尽量薄片。葱切葱花（葱丝也可以，随你喜欢～～）
开火热锅凉油，放入葱花炒出香味。放入清水和适量醋，没过锅底即可。盖盖子
水开后放入藕片，快速翻炒均匀
大概一分钟左右，藕片变有点透明的样子，放入适量盐，翻炒均匀。关火前滴入几滴香油，搅拌均匀出锅
1,藕片切尽可能的薄片2,水开入藕片之后快速不停翻炒，让每一片藕都炒通透又不过火
