姜饼屋

姜饼屋的做法步骤

1. 第1步.

   自己画图，按照我的尺寸肯定没问题

2. 第2步.

   把所有的材料，除装饰房子的糖霜外，揉成光滑的面团，我的这张照片是没揉好的状态，揉好后放冰箱冷藏一个小时

3. 第3步.

   松弛好的面团擀成薄片，最好在油纸上擀，以防变形，用刀按照图片的形状切出来，别忘了还有底座，可以根据房子的大小做，这个随意，用叉子在上面插上孔，然后刷上蛋液即可

4. 第4步.

   烤箱预热180度，18分钟即可，如果有栅栏需要观察烤好要先拿出来，这张没照片

5. 第5步.

   待姜饼凉后，150克糖粉加蛋清，放几滴柠檬汁，搅拌均匀即可，告诉你一个窍门可以把糖霜放入裱花袋中好操作，糖霜还不容易干

6. 第6步.

   先粘房子的四周，等糖粉干了以后再粘房盖，记住一定要等糖霜干透以后，不然房子会倒塌，最后就剩下装饰了，可以尽情的发挥，开心就好