雾霾天超治愈的佐餐果酱！梨子润肺清霾，也可以用雪梨代替。百香果缓解喉咙痛，味道香甜。一罐呼吸道的“净化神器”～～
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梨去皮切小块
加入砂糖，百香果肉和柠檬汁
搅拌均匀，蒙上保鲜膜，冷藏放置六小时以上。
大火煮开至沸腾后转小火，过程中要用滤网撇去浮沫，这样果酱才会清澈，不苦涩。 大概要煮两个小时左右，不时搅拌一下以防糊底。煮到果肉透明，果酱明显变粘稠的时候就是好了，可以看见咕嘟冒泡变得很慢很慢，颜色金黄特别漂亮。
罐子提前用沸水煮五分钟消毒，擦干装好，每次用干净无油的勺子挖着吃。