冬天离不开红糖生姜,做一款卡哇伊的小蛋糕吧!味道棒棒哒
黄油切片,室温软化
红糖打粉,姜汁准备好
低粉混合肉桂粉和泡打粉,过筛备用
黄油软化好打蛋器低速慢慢打发至蓬松,加入红糖粉,继续打发
鸡蛋打散后分多次加入,每次都要搅打均匀至融合
放姜汁
放盐
粉类过筛加入,抽底翻拌均匀
装入裱花袋注入模具
我用的12连小号磅蛋糕的模具,为了脱模完美,提前用黄油擦了一遍
170℃上下火,风转,20分钟,这样能烤制得更均匀,已经看见微微鼓起了😁
超级可爱吧😄,出炉香喷喷哒
因为是做给爸妈吃,所以这次糖的量比较足,唉,不甜他们不爱吃啊