柏翠面包机吐司

柏翠面包机吐司的做法
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柏翠面包机吐司的做法说明

我的面包机是柏翠pe8600;如果你也有面包机也可以试试这个方子,还不错的。

柏翠面包机吐司的食材和调料

高筋面粉300g
酵母3g
30g
鸡蛋一个(去壳后50g)
3g
牛奶160g
黄油24g

柏翠面包机吐司的做法步骤

  1. 第1步.柏翠面包机吐司的做法步骤 第1步

    除黄油外,所有材料放入面包桶内。先放鸡蛋,牛奶,再放糖盐,加入面粉,最后在面粉上加酵母。

  2. 第2步.柏翠面包机吐司的做法步骤 第2步

    将面包桶放入机内,启动1 欧式/柔软程序,选择750克,烧色浅。二十分钟后,放入室温软化的黄油(若是液体油,请在开始配料时与牛奶鸡蛋一起入)。其实最后一次搅拌前加入较好。若是刷蛋液,撒芝麻,杏仁片......等,尽可能在烘烤前刷。我在显示52分时刷的,程序在显示40分时进入烘烤。

  3. 第3步.柏翠面包机吐司的做法步骤 第3步

    待程序结束后,取出面包,晾凉,装袋,室温保存。

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