金枪鱼牛油果沙拉

金枪鱼牛油果沙拉的做法
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金枪鱼牛油果沙拉的食材和调料

金枪鱼一磅
牛油果3个
墨西哥薯片
柠檬汁15g
芥末20g
酱油30g

金枪鱼牛油果沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛油果,三文鱼切小块混合

  2. 第2步.

    混合的牛油果三文鱼块中加入柠檬汁,可保持牛油果不变色

  3. 第3步.

    制作浇汁:芥末和酱油混合,搅拌均匀。可按个人口味增减芥末和酱油的用量

  4. 第4步.

    将浇汁与食材混合,拌匀

  5. 第5步.

    在每个薯片上放一勺拌匀的牛油果三文鱼块,摆盘上桌

  6. 第6步.

    每份大小刚好可以一口一个,沙拉和薯片都能品尝到:)

小贴士

可以先切三文鱼再切牛油果,这样牛油果切好后立刻加柠檬汁可以保持不氧化变黑。

芥末,酱油,柠檬汁的量都可以根据个人口味增减。

墨西哥薯片会厚一点,我觉得吃起来口感好一些。其他的薯片也都可以,因为只是起容器的作用。

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