酸辣牛筋汤

酸辣牛筋汤的做法步骤

1. 第1步.

   牛筋洗净放入锅里焯水

2. 第2步.

   放入高压锅选择牛羊肉档煮至软烂

3. 第3步.

   煮过牛筋取出放凉

4. 第4步.

   用剪刀剪成条状备用

5. 第5步.

   葱姜蒜切碎、辣椒蒜叶芹菜切段备用

6. 第6步.

   花菜香菇洗净切开备用

7. 第7步.

   番茄去皮切块备用

8. 第8步.

   热锅冷油放入葱姜蒜炒香

9. 第9步.

   入番茄翻炒一下

10. 第10步.

    加入煮牛筋的汤或清水煮开

11. 第11步.

    放入花菜、香菇、牛筋煮熟

12. 第12步.

    放粉丝煮开，加入辣椒、盐、糖、醋、胡椒粉、料酒、蒜叶、葱、芹菜、味精完成

13. 第13步.

    出锅