小兔子面包

小兔子面包的做法步骤

1. 第1步.

   先放入液体依次加入所需的材料，除黄油外.开启面包机发面功能。搅拌到20分左右放入黄油，再次进行搅拌。

2. 第2步.

   搅拌均匀后，发酵1个小时。至面团长大2-3倍。

3. 第3步.

   发酵后图

4. 第4步.

   将面团取出，分成5份大约89g，将面团滚圆，松弛15分钟。

5. 第5步.

   取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形。然后翻面卷成长条。

6. 第6步.

   取出卷好的面团，搓成长约70厘米长条形。

7. 第7步.

   在面团表面撒上一层薄薄面粉，对折把火腿肠放入面团上。

8. 第8步.

   将两边面团穿进火腿肠另一边的小洞，稍微整理一下兔子的形状。

9. 第9步.

   整理好所有面团，放入烤箱进行最后一次发酵，上下火35度，烤30分钟。

10. 第10步.

    发酵好后，烤箱中取出，在面团上刷上蛋液。

11. 第11步.

    放入烤箱上下火175度，烤15-17分钟.

12. 第12步.

    面包烤好后，取出，然后融化黑巧克力，把小白兔的眼睛画上去，如果没有巧克力，就用黑芝麻代替。