独家秘制炒肉

独家秘制炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   将肉切成方块大小

2. 第2步.

   放入姜片 辣椒面 料酒 味极鲜 蚝油

3. 第3步.

   搅拌均匀 腌制十五分钟

4. 第4步.

   我是用肥肉练得油，也可用花生油，油热放大蒜爆锅

5. 第5步.

   先放尖椒炒一下，然后放入腌好的肉翻炒，加入盐 鸡精等

6. 第6步.

   出锅！