美味的酥的掉渣渣的小馒头

美味的酥的掉渣渣的小馒头的做法
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美味的酥的掉渣渣的小馒头的做法说明

家里俩娃爱吃各类零食,怕外面的添加剂太多,麻麻也是拼了。用了之前别的妈妈们的方子做过,儿子说“妈妈,你能开发个你自己的方子吗”好吧,为娘要做表率,出来了这个方子。在此先谢谢“下厨房”里各位妈妈们分享她们的食谱。

美味的酥的掉渣渣的小馒头的食材和调料

低筋面粉90克
熟蛋黄2个
60克
杏仁粉5克
黄油100克
玉米淀粉90克
淡奶油60ml

美味的酥的掉渣渣的小馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    将室温下软化的黄油加糖粉打发至颜色发白

  2. 第2步.

    加入筛网筛过的熟蛋黄和各类粉,还有淡奶油

  3. 第3步.美味的酥的掉渣渣的小馒头的做法步骤 第3步

    用搅拌棒拌匀,然后倒在硅胶垫上,将面粉揉成团,再一个个搓成小圆球。这一步很痛苦的,可以一边听歌一边做。

  4. 第4步.美味的酥的掉渣渣的小馒头的做法步骤 第4步

    预热烤箱,(每家烤箱不一样,大概是200℃左右,10分钟预热),然后放入烤盘,180℃上下火,15分钟

  5. 第5步.美味的酥的掉渣渣的小馒头的做法步骤 第5步

    出炉就可以了,找个乐扣乐扣装起来吧。

  6. 第6步.美味的酥的掉渣渣的小馒头的做法步骤 第6步

    看看,是不是酥的掉渣渣啊

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