因为家里人比较爱吃，所以还算经常做，但是建议大家不要买冻肉，可以买整只鸡，留下鸡胸肉，下次再做宫保鸡丁，这样比较健康哈！爱厨房，爱生活，我是吃货小仙女！啦啦啦~
胡萝卜，黄瓜，土豆切丁
青椒切小块，鸡胸肉切丁，生姜蒜干辣椒切好，食材都准备好
锅内放油，生姜蒜干辣椒放进去煸炒出香味，放入鸡肉翻炒，直到肉变白色已熟，加入料酒，生抽，然后放入胡萝卜土豆黄瓜翻炒，最后起锅，放入盐和鸡精就可以了，家常版的宫保鸡丁，希望大家吃的开心😊
生姜蒜干辣椒冷油下锅，小火煸炒出香味，大火容易有糊味，影响口感
