牛肉篇之～酸菜牛肉

牛肉篇之～酸菜牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   切好牛肉，用花生油，姜末，盐，生粉（少量）搅拌腌制十分钟。

2. 第2步.

   酸菜切丁，拧干水备用。

3. 第3步.

   西红柿🍅辣椒🌶️，蒜，芹菜切好备用。

4. 第4步.

   热锅，用小火把酸菜炒干水，乘起备用。

5. 第5步.

   把牛肉炒至5分熟下辣椒🌶️，蒜，西红柿，耗油，酱油适量，乘起备用。

6. 第6步.

   把牛肉炒至5分熟下辣椒🌶️，蒜，西红柿，耗油，酱油适量，乘起备用。

7. 第7步.

   最后用油把酸菜炒香，倒入先炒好的牛肉配菜，放芹菜炒一下起锅装盘。