巧克力淋面蛋糕

巧克力淋面蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   巧克力隔温水搅拌至顺滑，水温不超过60度

2. 第2步.

   倒入称量好的淡奶油继续搅拌均匀即可

3. 第3步.

   如果还是觉得干可以继续慢慢加入少量淡奶油至你需要的状态，等到巧克力温度降到30度左右开始淋面～