最喜欢在超市买两人份的杂骨了，因为炖汤最合适，不多不少价格还很便宜。这个是初级药膳进补版的玉米龙骨汤，其实最主要是其中加了枸杞、红枣、甘草和山楂，都是很常见又很实用并且可以一起炖的食材。全部材料加在一起不超过10元。
首先将杂骨洗净用冷水煮开，煮的时候加少许生姜片，煮开后将血沫打掉。
玉米洗净切小段备用。
将枸杞、红枣、甘草、山楂用水泡一下。
将焯水后的龙骨和其他所有材料一起放进高压锅，煮之前可以滴两滴醋。
如果是自动电高压锅直接拨到煲汤就可以了，如果是半自动大概压40分钟。
起锅后加少许盐和葱花即可。
没有什么小贴士，因为真的很简单，放药膳的时候根据自己口味适当增加或减少品种和数量。