巴达拉(简易版)

巴达拉(简易版)的做法
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巴达拉(简易版)的做法说明

街角有一家巴达拉,很喜欢它那脆脆的口感,甜甜的奶香,那是青春的味道,如恋爱般甜蜜。如今,巴达拉还在,你也还在我心里。

巴达拉(简易版)的食材和调料

面粉100g
炼乳10g(按个人喜好可多可少)
巧克力一块
鸡蛋一个
10g
黄油10g
适量

巴达拉(简易版)的做法步骤

  1. 第1步.巴达拉(简易版)的做法步骤 第1步

    先把巧克力微波炉融化待用,鸡蛋打散待用,黄油融化一半,面粉加入融化的黄油,糖,水。用叠军被的方法来揉面。每叠一次就在面皮上涂抹黄油,和面程序忘记拍照了。😝直接跳到和好的面团上。把面团用切刀切成小剂子。我不喜欢吃太甜,所以我面团里没加糖。糖后面加的。

  2. 第2步.巴达拉(简易版)的做法步骤 第2步

    让面团松弛几分钟,然后开始擀面,擀成很薄很薄的。我是在擀面的过程中加的糖。我家宝贝要吃甜的。所以这里加糖了。

  3. 第3步.巴达拉(简易版)的做法步骤 第3步

    把锅里放油,不要太多也不要太少,自己把握这个量。我用的色拉油,玉米油,花生油,橄榄油都可以。把面皮放入平底锅

  4. 第4步.巴达拉(简易版)的做法步骤 第4步

    蛋液用刷子刷在面上

  5. 第5步.巴达拉(简易版)的做法步骤 第5步

    对折

  6. 第6步.巴达拉(简易版)的做法步骤 第6步

    翻面

  7. 第7步.巴达拉(简易版)的做法步骤 第7步

    起锅用剪刀剪成条状,加入炼乳,巧克力

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