三明治加煎鸡蛋又怕上火,只好从冰箱拿出来牛油果,去皮去核,压成泥,加日本蛋黄酱调味,抹在面包片上,再铺几片牛油果,娃倒觉得好吃,吃完了。这个做法分享给热爱牛油果或是想改变吃法的人。
1.牛油果洗好去皮去核,切片,半个用擀面杖压成泥,加蛋黄酱混合均匀;
2.吐司片抹上牛油果泥,再放几片牛油果,再盖上吐司片,切边,切三角形即可。