喂饱小怪物速成班－姥姥的鸡蛋黄瓜片汤

喂饱小怪物速成班－姥姥的鸡蛋黄瓜片汤的做法步骤

1. 第1步.

   锅中倒入清水 烧开

2. 第2步.

   鸡蛋加盐打散备用

3. 第3步.

   黄瓜切片备用

4. 第4步.

   玉米淀粉调水备用

5. 第5步.

   水烧开先调盐糖胡椒 再倒入淀粉水 注意淀粉水如有沉淀一定要搅开 细流倒在开锅冒泡的地方

6. 第6步.

   等水再开打入蛋花 拿着碗细流在锅中绕圈 等两三秒再搅拌

7. 第7步.

   加入黄瓜马上关火 用余温烫一下黄瓜就好了 不宜久煮

8. 第8步.

   搅拌一下 勾芡到位的汤 鸡蛋和黄瓜是悬浮在汤中的 并且喝的时候不会感觉糊嘴 薄薄的恰到好处 根据自己的水量和经验调整吧

9. 第9步.

   上桌