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港式吐司
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饭小Q1984
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港式吐司的食材和调料
高粉
260g(250)
糖
50g
鸡蛋
1个(30)
牛奶
130g(135)
盐
2g
黄油
25g
酵母
3g(冬天4g)
港式吐司的做法步骤
第1步.
后盐法揉出膜(面包机揉15分钟,加盐和黄油再揉15分钟,再揉一个面包程序)
第2步.
200度40分钟
第3步.
组织图
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