牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，不粘锅小火融化黄油

2. 第2步.

   黄油全部融化，加入棉花糖，慢慢搅拌至完全融化，没有大块，一定用要小火，时间不易太长，否则成焦糖了

3. 第3步.

   加入奶粉搅拌均匀，时间不易过长

4. 第4步.

   加入准备好的花生碎，可关火搅拌，搅拌均匀，用手碰触不沾手，花生碎烤制方法请看小贴士

5. 第5步.

   烤盘或者模具里铺油纸，把棉花糖快放进去，压平，擀平

6. 第6步.

   放冰箱里冷却，或者阴凉处冷却，此过程千万别遇到水或者冰，否则会黏糊糊的

7. 第7步.

   切成均匀的小块

8. 第8步.

   包装上糯米纸，有人不喜欢糯米纸也可以不包

9. 第9步.

   包上精美的糖纸，一切就这样简单