炸猪肉丸子

炸猪肉丸子的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉馅里磕入一颗鸡蛋

2. 第2步.

   调入生抽 十三香 味精 葱姜蒜末 蔬菜粒（我用的土豆丝也可以换做萝卜丝呀水豆腐等等）盐 香油 搅拌均匀

3. 第3步.

   搅拌均匀后分两次搅入40ml水 不要太稀 肉馅多的话就多搅入一些 肉馅少则水少一点 之后加入淀粉搅拌均匀静置十分钟 这个时候可以热油锅了

4. 第4步.

   热锅放油 ，大火烧热 。把肉馅挤成丸子 ，用勺子或者虎口都可以 。下锅炸至金黄捞出即可。喜欢吃外表酥脆的也可多炸一会，就是上色较深。

5. 第5步.

   忘记拍步骤图 自行脑补吧哈哈哈🙈

6. 第6步.

   真的好好吃 吃剩的可以放入冰箱冷冻 炖菜放入几颗 方便快捷 一个人带娃的心得🙃