糯糯糯糯 糯米蛋!

糯糯糯糯 糯米蛋!的做法
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糯糯糯糯 糯米蛋!的做法说明

心心念念的糯米蛋,我用的是海鸭蛋腌制的咸蛋,沙沙糯糯的又香又好吃!

糯糯糯糯 糯米蛋!的食材和调料

生的咸
糯米
虾仁
香肠
香菇
生抽
蚝油

糯糯糯糯 糯米蛋!的做法步骤

  1. 第1步.糯糯糯糯 糯米蛋!的做法步骤 第1步

    糯米提前一天浸泡,当天做起码要浸泡三个小时以上。

  2. 第2步.糯糯糯糯 糯米蛋!的做法步骤 第2步

    材料切碎,我用的是干的虾仁和香菇,所以也要提前浸泡

  3. 第3步.糯糯糯糯 糯米蛋!的做法步骤 第3步

    浸泡好的糯米捞出沥干水份

  4. 第4步.糯糯糯糯 糯米蛋!的做法步骤 第4步

    把切好的材料和糯米加入生抽、蚝油、盐、鸡精、少许糖,搅拌均匀备用

  5. 第5步.糯糯糯糯 糯米蛋!的做法步骤 第5步

    清洗咸鸭蛋,一定要是生的咸鸭蛋。

  6. 第6步.糯糯糯糯 糯米蛋!的做法步骤 第6步

    鸭蛋的一边开个小口,蛋清倒干净只留蛋黄,向上放置。

  7. 第7步.糯糯糯糯 糯米蛋!的做法步骤 第7步

    灌入糯米,上锅蒸50分钟。

  8. 第8步.糯糯糯糯 糯米蛋!的做法步骤 第8步

    香喷喷的糯米蛋出炉啦!

  9. 第9步.糯糯糯糯 糯米蛋!的做法步骤 第9步

    海鸭蛋沙沙软软好好吃

  10. 第10步.糯糯糯糯 糯米蛋!的做法步骤 第10步

    再吃一个也不会腻

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