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肉丸子
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尘羽若梦
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肉丸子的食材和调料
肉
适量
葱
姜
一个人口味
盐
少许
花椒粉
少许
淀粉
多点也可以,可重复利用
肉丸子的做法步骤
第1步.
肉加入葱姜,剁细
第2步.
淀粉铺开
第3步.
调好的肉馅分成小份落在淀粉中
第4步.
用手攒成圆球
第5步.
半成品
第6步.
水开后加入煮;
第7步.
丸子飘起来后5分钟左右盛出
小贴士
肉往一个方向搅拌,肉丸更有弹性
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