橙子酱

橙子酱的做法
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橙子酱的做法说明

最近在看《锦绣未央》,深深迷恋。
而唐嫣,也彻底颠覆我对她只会演傻白甜的印象。
喜欢李未央的坚韧智慧,
喜欢拓跋浚的柔情似水。
他们的爱情,让我想到了金灿灿的橙子。
橙子虽不是开在繁花盛开的春天,
但橙子将黄、橘子将绿的秋末初冬,
却是一年当中最妙不可言的季节。
剥开一颗像弯弯月亮的橙瓣,
一股清香扑鼻而来,
放在嘴里咬一口,果汁四溢,
犹如看见爱人,心里的小鹿扑腾乱撞,甜透了心窝。
你不只是一个橙子。。。

橙子酱的食材和调料

4个
白砂200克
柠檬半个

橙子酱的做法步骤

  1. 第1步.橙子酱的做法步骤 第1步

    橙子用盐粒搓洗干净,并在盐水中浸泡10分钟后用厨房纸巾擦干水备用。

  2. 第2步.橙子酱的做法步骤 第2步

    将橙皮擦成细丝。

  3. 第3步.橙子酱的做法步骤 第3步

    橙皮削好后,将橙子头尾去掉,横着中间切一刀再切半。

  4. 第4步.橙子酱的做法步骤 第4步

    将果肉一颗颗掰下来,并剔除白色经络。

  5. 第5步.橙子酱的做法步骤 第5步

    把掰下来的果肉放入冷锅中,再加入白砂糖。

  6. 第6步.橙子酱的做法步骤 第6步

    大火熬煮,不断搅拌并撇除浮沫。这个是关键哦,要不怕辛苦搅啊搅、不停的搅,以免沾锅。待果酱熬至浓稠,再挤入一些柠檬汁搅拌均匀煮2分钟,即可关火。

  7. 第7步.橙子酱的做法步骤 第7步

    趁热装入无水无油的瓶子中。

  8. 第8步.橙子酱的做法步骤 第8步

    此时记得不要盖瓶盖,把它放到完全凉透。

  9. 第9步.橙子酱的做法步骤 第9步

    盖上盖子,放入冰箱冷藏。吃的时候舀一些出来,不需要加热。

  10. 第10步.橙子酱的做法步骤 第10步

    配上自制吐司,完美早餐的搭配。

小贴士

做好的橙子酱放入冰箱保存。

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