烤豬肋排

烤豬肋排的做法
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烤豬肋排的食材和调料

豬肋排
迷迭香
黑椒碎
番茄醬三湯匙
老抽一湯匙
麻油
生抽兩湯匙
芝麻少許

烤豬肋排的做法步骤

  1. 第1步.烤豬肋排的做法步骤 第1步

    豬肋排洗浄抹乾水分,用鹽,黃糖粉抹勻,放置半小時。

  2. 第2步.烤豬肋排的做法步骤 第2步

    均勻抹上黑椒碎、迷迭香

  3. 第3步.烤豬肋排的做法步骤 第3步

    把生抽、老抽丶蕃茄醬、黃糖粉混合,塗抹豬肋排,放入冰箱醃過夜

  4. 第4步.烤豬肋排的做法步骤 第4步

    第二天,230度烤二十分鐘翻面一次,記住要倒去流出的肉汁(為了口感更焦香)😊重復兩次以上步驟.之後我會把溫度調低至200度,五分鐘取出一次掃上蜜糖,哈哈,我喜歡甜甜的,所以會掃三四次,但要密切留意小心排骨烤焦了。

  5. 第5步.烤豬肋排的做法步骤 第5步

    取出後灑上炒熟的白芝麻😋是不是很誘人?

  6. 第6步.烤豬肋排的做法步骤 第6步

    然後呢⋯⋯然後呢⋯⋯就醬紫了🙈

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