原味费南雪

原味费南雪的做法
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原味费南雪的食材和调料

蛋清50克
细砂糖40克
蜂蜜10克
低筋面粉20克
杏仁粉20克
无盐黄油50克

原味费南雪的做法步骤

  1. 第1步.原味费南雪的做法步骤 第1步

    蛋清中加入细砂糖和蜂蜜搅拌均匀,再将黄油融化成液态放置一边备用。蛋清中加入过筛的面粉和杏仁粉搅拌均匀。接着将黄油倒入面糊中搅拌均匀。

  2. 第2步.原味费南雪的做法步骤 第2步

    搅拌好的面糊放入冰箱冷藏半小时,此时将模具内涂抹黄油,放置一边。面糊取出后倒入裱花袋中,剪一小口。将面糊挤入模具内八分满。(挤面糊前预热烤箱190度)。模具放入烤盘上入烤箱中层190度上下火烤12分钟。边缘烤至金黄色即可出炉。

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