贵州泡洋姜

贵州泡洋姜的做法步骤

1. 第1步.

   5斤洋姜洗净

2. 第2步.

   洋姜切片晾晒

3. 第3步.

   洋姜晒成半干微微发黑（因是冬天制作，晒了10天），放入上述作料拌匀

4. 第4步.

   装坛发酵10天左右就可以吃了