家常爆炒花甲

家常爆炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   花甲洗净，大蒜切段备用。

2. 第2步.

   热锅凉油，待油热，葱白蒜沫爆香，下老干妈搅匀。

3. 第3步.

   下花甲，姜丝，爆炒片刻，花甲张嘴时下点水(水不能多)

4. 第4步.

   下鸡精，盐和五香粉，再下大蒜，翻炒片刻，最后撒上葱绿，就可以了。