旋转木马-淡奶油版

旋转木马-淡奶油版的做法
14人浏览0人收藏
收藏

旋转木马-淡奶油版的做法说明

偶尔一次看到翻糖的旋转木马,心里一直念念不忘,今天试做了淡奶油版的,成品更诱人,一定会让许多女孩和孩子激动不已。你也赶紧做起来吧。

旋转木马-淡奶油版的食材和调料

8寸戚风一个
6寸戚风一个
3个纸杯蛋糕
淡奶油800
白巧克力
气球一个
一次性筷子5双

旋转木马-淡奶油版的做法步骤

  1. 第1步.旋转木马-淡奶油版的做法步骤 第1步

    准备好戚风蛋糕

  2. 第2步.旋转木马-淡奶油版的做法步骤 第2步

    用锯齿刀从8寸戚风三分之一处切开,切成6寸大小,一会摆放有层次感,再用刀把6寸蛋糕上面修成圆形备用,3个纸杯蛋糕把顶切去。

  3. 第3步.旋转木马-淡奶油版的做法步骤 第3步

    木马底抹面,纸杯蛋糕用筷子穿起了抹面,放冰箱冷藏备用。

  4. 第4步.旋转木马-淡奶油版的做法步骤 第4步

    顶棚用8齿花嘴挤上小星星,点上银珠糖,用圆嘴挤上小泡泡。

  5. 第5步.旋转木马-淡奶油版的做法步骤 第5步

    这步忘了拍图,在气球上包层保鲜膜,挤上软化白巧克力,不要一下挤完花型。一会看小贴士。

  6. 第6步.旋转木马-淡奶油版的做法步骤 第6步

    用心形饼干磨具挤上白巧克力,只挤一圈,这样又好看重量又轻,能保持平衡。

  7. 第7步.旋转木马-淡奶油版的做法步骤 第7步

    顶部用软化巧克力粘住心形巧克力。

  8. 第8步.旋转木马-淡奶油版的做法步骤 第8步

    没有小马模具,我就用笨法自己画,用铅笔在油纸上画出木马模样,翻过来,软化白巧克力挤在油纸上,稍凉,再加固一层,这样马腿和尾巴不容易断,我做了6个。

  9. 第9步.旋转木马-淡奶油版的做法步骤 第9步

    用筷子把纸杯蛋糕穿起来插在蛋糕底部,用6齿花嘴挤上小星星,树叶花嘴挤上裙边,黑巧克力在圆柱上画出窗户。

  10. 第10步.旋转木马-淡奶油版的做法步骤 第10步

    多插几根筷子,这样稳固性好,插上木马。

  11. 第11步.旋转木马-淡奶油版的做法步骤 第11步

    完工。

  12. 第12步.旋转木马-淡奶油版的做法步骤 第12步

    动图

小贴士

关于第五步,巧克力直接挤到气球上不好脱模,巧克力容易碎,包上保鲜膜先挤一圈,稍凉,在挤一圈,第三圈分几次挤完,一会再巩固一层,不用一下子挤完花型,它会顺着气球流下来。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页