鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼洗好理好，鱼身划几刀（据说鱼肚里黑膜法净要么鱼腥味重）沥干水

2. 第2步.

   锅里放油烧热有烟时扔两片姜片，洒一点盐，把鱼放进去煎黄…

3. 第3步.

   鱼煎到金黄色放点黄酒，然后倒入烧开的热水，大火煮10分钟

4. 第4步.

   加入少许盐再煮5分钟，放入葱段就可以了

5. 第5步.

   虽然汤没那么奶白，但味道很好很鲜美！