红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切小块

2. 第2步.

   热锅后，转小火。放姜片，肉块，煎出油。

3. 第3步.

   煎出来的油可以小碗盛着，以后可以用来拌面。

4. 第4步.

   加入所有调料，啤酒没过锅内食材（我又加了六块豆腐干）。煮开后，转小火，盖锅盖焖。

5. 第5步.

   焖一小时左右，转大火收汁。

6. 第6步.

   搞定。装盘。