韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   将韭菜择好洗净，去根切碎备用

2. 第2步.

   将鸡蛋打入稍微大一些的容器，放入盐，韭菜碎，搅拌

3. 第3步.

   然后加入面粉，继续搅拌（要顺一个方向搅拌）感觉有点稠了，加点水继续搅拌

4. 第4步.

   搅拌成这样就可以了，然后起锅稍微放点油，（我用的是平底锅）放入鸡蛋糊，快速旋转成圆形，改为小火烧，然后翻转去烙另一面，看着差不多就行了（注意不能把饼烙糊了）

5. 第5步.

   烙好的饼