半小时――酱油鸡翅配饭

半小时――酱油鸡翅配饭的做法
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半小时――酱油鸡翅配饭的做法说明

上班回到家就想快点吃饭饭,一个人菜也不好买……鸡肉简单有肉

半小时――酱油鸡翅配饭的食材和调料

鸡翅根6只
酱油、够抹鸡翅根就好
3片

半小时――酱油鸡翅配饭的做法步骤

  1. 第1步.

    浸米。洗米后让米在水里泡一会儿。

  2. 第2步.

    抹料。浸米的时候就可以处理鸡翅根了。鸡翅根洗净后,用酱油、白糖花1分钟抹匀。放姜片。

  3. 第3步.

    蒸煮。将装有鸡翅根的碗放入蒸屉,再放入电饭锅按煮饭键即可。

小贴士

白糖加强了鸡肉的质感,同时减少了酱油的苦味。
个人口味偏淡,抹了酱油后的鸡翅根正对本人味口。怕太淡可以适量加点酱油或盐。
蒸碗鸡不用加水,蒸出来的鸡汤可当做高汤二次利用。

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