根据包子老师的食谱,加了点其它菜,真心太好吃!在这记录下,忘记拍照了下次补上。
步骤就参照封面,包子老师写的。 我的偷懒版操作是: 鸡丁放油盐醋腌的同时,蒸腰果蘑菇片花菜(腰果放最下面,倒一点点开水泡淹没它,会更软易消化)半小时。 还剩五分钟时,锅里放一点油,葱姜蒜花椒爆香,放鸡丁炒到八成断生,再把蒸好的蔬菜倒进去,一起煮几分到钟鸡肉完全熟,加椰子酱油和蜂蜜和一点盐,大火翻炒到没什么汁水,出锅。 为什么我老是蒸菜呢,因为不会糊……也不用看着……可以定完时放心看电视…… 腰果放的少因为怕不消化,没问题的可以多放,也不用泡软。