馒头馅包子——消耗剩馒头

馒头馅包子——消耗剩馒头的做法步骤

1. 第1步.

   冷馒头用刨子刨成碎屑。注意：不能用放了很久，硬梆梆的馒头。

2. 第2步.

   猪肉切小丁，可以加一些瘦肉，会更有嚼劲。或者直接用猪大油。

3. 第3步.

   葱姜切末，果仁切碎，蔬菜切丁。

4. 第4步.

   锅里倒入少许植物油，开中小火。

5. 第5步.

   倒入肉丁不断翻炒，等肥肉炒出油，加入姜末或者姜粉，盐，花椒粉，五香粉，料酒，少许老抽，喜欢吃辣的可以加入辣椒粉。

6. 第6步.

   继续翻炒至肥肉中肉基本全部炒出。如果有忌口或者不喜欢荤的以上步骤可以省略步骤5，步骤6，直接用植物油。

7. 第7步.

   加入果仁翻炒一会，再加入葱花翻炒。

8. 第8步.

   按照蔬菜熟的难易程度依次加入蔬菜丁。

9. 第9步.

   蔬菜炒熟，将馒头屑倒入翻炒均匀。

10. 第10步.

    撒点芝麻，翻炒均匀，关火。等馅料凉一会就可以包包子了。下面就按常规包子的做法操作即可，我不太擅长包包子，下面就算了。