里脊肉 切丝 用料酒和淀粉抓匀 腌制一会，锅中放油 将肉丝略炒变色 盛出 ，锅中再到少许油 放入面酱适量 白砂糖一点点即可 快速翻炒几下 将炒好的肉丝放入 翻炒 让面酱均匀裹住肉丝 在炒几下 就可以出锅啦，将切好的葱丝和豆皮摆好 肉丝铺在葱丝上 一盘好吃的京酱肉丝就出锅啦
