脐橙果酱茶

脐橙果酱茶的做法步骤

1. 第1步.

   橙子去皮备用

2. 第2步.

   混合: 1.橙子肉去除发白部分（橙肉外面那层膜我也去除了）； 2.柠檬取汁； 3.加入少许盐（一点点就好） 4.加入白糖（橙子肉的50％） 5.胡萝卜去皮，加少许橙子出来的水，用料理机打成泥。

3. 第3步.

   冷水煮橙子皮，烧开后冲水过凉，再以此法重复煮一次，过凉后去除里面白色部分，切成细丝（橙子和皮的比例是5:3）。

4. 第4步.

   丝要切的均匀，这个很考验刀功哟😁

5. 第5步.

   用不粘鍋先熬制混合果料，开锅后加入橙皮丝，继续熬制，橙子水少时，一定多搅动，避免糊锅。

6. 第6步.

   当果汁水分熬干，橙皮果肉晶亮时，即可关火了。

7. 第7步.

   果酱降温85°时，即可装瓶了，拧紧盖子，倒扣放凉。

8. 第8步.

   一杯无添加的自制果酱茶，既美味又健康😃